干し柿成功させるぞ~~

 2014-09-20




家の前の貸家が2棟解体されています。

大きな重機でバリバリガンガン!

その度に我が家が軽い地震のように揺れます。



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夕方には壊し終え、すっかり明るくなりました。

残るはあと1軒!!

これも来年には壊すようで広い空き地になります。\(^o^)/ワ~~イ





でも、生えていた渋柿の木も一緒になくなることになり

ちょっと早めでしたが干し柿にしようと収穫し吊るしました。



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以前たくさんの干し柿をかびさせてしまった事があったので→ここ

今年はドライフルーツメーカーを購入してみました。

数日太陽の下で干し、後はドライフルーツメーカに!!

上手にできるといいのですが・・・


とりあえず今日、干し芋を作ってみました。


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大成功!!








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